中華そば なかはら

中華そば なかはらの地鶏中華そばは、醤油と塩から選べる一杯。醤油を食べた人からは、鶏の旨味を感じる澄んだスープと、コクがありながらまろやかな醤油だれの調和が印象に残ったという声があり、別の人はすっきりした味わいを楽しんでいる。塩もスープまで味わったという感想が寄せられ、醤油と塩の両方を試した人には、どちらもだしの旨味とコクが感じられたそう。

一度の注文で醤油と塩を食べ比べた人は、醤油には中細麺、塩には細麺が合わせられていたと記している。ワンタンを添えるなら、メニューには三個入りの追加があり、大きな皮のなめらかさと餡の食感の違いを楽しんだという報告も。ご飯ものはチャーシューご飯のほか、高知県産釜揚げしらすご飯や奥久慈卵かけご飯もあり、麺を中心にするか、ご飯も添えて食事にするか選べる。